| 買果醬，分清楚是果醬還是果味醬？很多人不注意，買到假的勾兌醬 2017-2-18 |
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看配料表
買果醬和我們買其它食物一樣，可以看一下配料表，果醬的好壞從配料表當(dāng)中就能看出，原料越簡單越好，最好只有水果和糖，這兩種水果占的比例越大，這種果醬自然就越正宗，里面放一點檸檬酸和果膠這些..[詳細(xì)] |
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| 如何把奶茶做好喝？口感不可！ 2017-2-18 |
| 什么是口感？
口感應(yīng)該豐富，多層次，讓人留下記憶點。
哈根達(dá)斯冰激凌入口即溶，這是一種口感；
麥當(dāng)勞麥辣雞翅外脆里嫩，這是一種口感。
燒仙草奶茶中有五種小料，這是豐富的口感。
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| 爆爆珠是什么？ 2017-2-18 |
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爆爆珠也是近幾年才開始流行的，最開始流行于奶茶，奶茶店為了吸引顧客，會制作很多的配料，放入奶茶中會增加奶茶的口感，而爆爆珠，顧名思義會爆，因為爆爆珠里面會加入果汁之類的，會形成多種口味，放在嘴巴里一咬，里面的..[詳細(xì)] |
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| 爆爆珠奶茶怎么做 2017-2-18 |
| 制作爆爆珠奶茶，首先要有爆爆珠，制作爆爆珠需要準(zhǔn)備海藻酸鈉和碳酸鈣，以及果汁。首先在制作爆爆珠的時候要用鮮榨果汁在制作的果汁的時候一定要將果汁多過濾幾遍，保證果汁里面沒有殘留的果肉避免影響爆爆珠的口感。接下來將..[詳細(xì)] |
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| 什么是蒙古奶茶 2017-2-18 |
| 蒙古高原是游牧民族的故鄉(xiāng)，也是奶茶的發(fā)源地，最初最正宗的就是蒙古奶茶。蒙古族喜歡喝熱茶，早上，他們一邊喝茶，一邊吃炒米，將剩余的茶放在微火上暖著，以便隨時取飲。
蒙古族喝的咸奶茶，用的多為青磚茶或黑磚茶，煮茶的..[詳細(xì)] |
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| 印度奶茶的來歷 2017-2-18 |
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“Chai,Chaigaram（茶，熱茶）”你從夢中醒來，眼睛未及完全睜開，便叫住小弟，為自己要了一杯。茶裝在土色的陶杯里，散發(fā)著奶香。你慢慢地喝完，環(huán)顧四周，此時的二等車廂里，幾乎人手一杯茶，車窗外正閃過半池紅蓮一群圣牛..[詳細(xì)] |
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| 香蕉奶茶的做法 2017-2-18 |
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做法：將香蕉切片，寬約4mm，并把統(tǒng)一巧克力奶茶及二三片的香蕉切片放進(jìn)鍋中沖泡，此量為一人份。
注意：
沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉..[詳細(xì)] |
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| 港臺地區(qū)的奶茶習(xí)慣 2017-2-18 |
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中國香港
英國人喝茶學(xué)自中國，但喝法卻別創(chuàng)一格，喜歡加入糖和奶，或者檸檬片同喝，傳入香港后奶茶檸檬茶統(tǒng)稱“西茶”，以別于傳統(tǒng)喝法的“唐茶”。英式奶茶在香港由于口味清淡，香港人并不喜歡，于是有茶餐廳老板靈機一動..[詳細(xì)] |
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